12 Ocak 2023 16:13
Et ve sakatat fiyatı altın borsası gibi
Anlık hayvan ve kırmızı et fiyatlarıyla birlikte, sakatat fiyatları da her gün yükselir hale geldi. İzmit’teki ciğerciler, artık dükkanlarının tabelalarına günlük fiyat yazamıyorlar.
Bu sabah, bir adet dana paçanın fiyatı 70 TL’ye gördü. Mezbahada kesim sonrası karkas etin kilosu 140 TL’yi buldu. Bazı kasap ve marketlerin “Kıyma:130 TL” diyerek satmaları gerçekçi değil. Çünkü karkas etin kilosu 140 TL’yi buldu.
Kasaplar ve sakatatçılar fiyatların her gün yukarıya gittiğini, altın borsası gibi et piyasasında da fiyatların artık günlük olarak belirlendiğini söylüyorlar. Et ve sakatat fiyatlarındaki artış, lokantaları da çok zor duruma soktu. Lokantalarda da etli yemeklerin fiyatlarına her gün yeni düzenlemeler yapmak gerekiyor. Bu durum, esnafla müşteriler arasında da tatsız tartışmalara neden oluyor.
